|
18 สิงหาคม 2010
เมื่อวันที่ 16 สิงหาคม 2553 ณ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ได้จัดงานวันเกษตรและเทคโนโลยี ครั้งที่ 9 ประจำปี 2553 “เทคโนแฟร์” ขึ้น ในหัวข้อ เรื่อง “พืชเศรษฐกิจและผลิตภัณฑ์อาหาร” โดยมี นายอำนวย ปะติเส นายกสภามหาวิทยาลัยมหาสารคาม เป็นประธาน มี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. รำไพ เกณฑ์สาคู คณบดีคณะเทคโนโลยี กล่าวรายงาน จัดขึ้นเพื่อจัดประกวดและแสดงผลงาน การเผยแพร่และถ่ายทอดความรู้ทางวิชาการแก่ชุมชน การจัดนิทรรศการและการสาธิตให้ความรู้ด้านการเกษตร สิ่งแวดล้อม อุตสาหกรรมเกษตรและเทคโนโลยี อีกทั้งเพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาการเกษตรแบบยั่งยืน ตลอดจนการนำเอาเทคโนโลยีมาจัดการกับผลิตผลทางด้านการเกษตร เพื่อก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อเกษตรกรและประชาชนในท้องถิ่นของจังหวัดใน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ในการนี้มี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ศุภชัย สมัปปิโต อธิการบดี ผู้บริหาร อาจารย์ บุคลากร นิสิต และผู้นำชุมชนเข้าร่วมกว่า 500 คน
ในงานวันเกษตรและเทคโนโลยีครั้งนี้มีขึ้นระหว่างวันที่ 16 -18 สิงหาคม 2553 ภายในงาน มีการจัดนิทรรศการวิชาการของภาครัฐและเอกชน มีการเสวนาทางวิชาการ “ฝ่าวิกฤตการผลิตและการแปรรูปข้าวอินทรีเชิงการค้า” มีการอบรมการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน การอบรมเชื่อเพลิงอัดแท่ง การอบรมการแปรรูปผลไม้และสมุนไพรบรรจุขวด การอบรมการเพาะเห็ดในถุงพลาสติกเพื่อการค้า การอบรมการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื้อไม้ดอกไม้ประดับ มีตลาดนัดการเกษตรและการออกร้านสินค้าต่างๆจำนวนมาก
จากนั้น ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ศุภชัย สมัปปิโต อธิการบดีมหาวิทยาลัยมหาสารคาม เป็นประธานเปิดงาน การเสวนาทางวิชาการ เรื่อง “ฝ่าวิกฤตการผลิตและการแปรรูปข้าวอินทรีเชิงการค้า” โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. พีระยศ แข็งขัน รองคณบดีฝ่ายพัฒนานิสิตและอาคารสถานที่ กล่าวรายงาน
ในการเสวนาครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเป็นการส่งเสริมให้เกิดการเรียนรู้ร่วมกัน ระหว่างภาครัฐและเอกชน เป็นการนำความคิดสู่การปฏิบัติได้จริงในอนาคต เนื่องจากอาหารและผลิตภัณฑ์จากระบบแบบอินทรีย์เป็นที่ต้องการของตลาดโลก และผู้บริโภคตื่นตัวให้ความสนใจด้านสุขภาพอนามัยและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โดยผลผลิตที่ทุกคนรู้จักกันอย่างแพร่หลายและมีความต้องการสูง คือ ข้าว ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจ การเสวนาในครั้งนี้นับว่าเป็นการสนับสนุนทางภาครัฐ เอกชน และชุมชน คิดทำให้ได้ผลผลิตหรือผลิตภัณฑ์ข้าวที่ผลิตโดยระบบอินทรีย์เพื่อเป็นการ เพิ่มมูลค่าข้าวให้เกิดประโยชน์สูงสุด
โดยได้รับการสนับสนุนจาก มหาวิทยาลัยมหาสารคาม และเครือข่ายโครงการ iTAP (มหาวิทยาลัยมหาสารคาม) มี นักวิชาการ ผู้นำภาครัฐ เอกชน และผู้นำชุมชนเข้าร่วมกว่า 100 คน ณ ห้องประชุม 1 ชั้น 2 คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม 043-754333 ต่อ 1800
ภาพ / ข่าว : แสงเทียน วงษาเวียง ที่มา http://news.msu.ac.th
